随着天气逐渐转暖，部分草莓种植户反应草莓品质下降，口感偏酸。对此，昌平区草莓专家提示种植户，改善草莓品质从以下几方面着手： 1、温度：拉大昼夜温差，白天控制在26 ～28℃（温度计悬挂在草莓叶片上方），夜温控制在5～6℃（早上六点左右温度）。拉大温差增加有机物积累，不要让温度过高，温度高后果实成熟天数缩短，风味、品质变差。 2、水分：适当控水，水分大了稀释草莓果中的糖分，口感变差。但注意不能缺水，易发红蜘蛛和植株早衰。 3、肥料：增施磷钾肥，叶面喷施1-2‰的糖醇钙，增加果实硬度。 4、适当疏果，让植株可以有充足的养分供给果实。
